브로콜리 효능 13가지
브로콜리는 녹색채소로써 샐러드나 수프에 많이 활용되는 식재료입니다.
브로콜리에는 섬유질이 풍부하게 들어 있고 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6, 비타민 A를 함유하고 있어서 여러 다양한 효능이 많습니다.
브로콜리 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.
브로콜리 효능
항암 효과
브로콜리에 들어 있는 비타민C와 베타카로틴 등의 항산화 성분들은 몸속에 쌓인 유해산소를 없애는 작용을 하고, 암세포의 증식과 발생을 막아주어 항암 효과와 암 예방에 효과적인 브로콜리 효능이 있다고 합니다.
브로콜리에 들어 있는 설포라판 및 인돌 성분도 암세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 있다고 합니다.
위 건강에 좋음
브로콜리에 함유된 비타민 U 성분은 위를 건강하게 하는데 도움을 주고, 위궤양과 위염 등과 같은 위와 관련된 질환 등을 예방하는데 좋다고 합니다.
브로콜리에 들어 있는 설포라판 성분도 위 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
심혈관 질환 예방에 도움
브로콜리에 함유된 식이섬유 및 비타민 성분으로 인하여 혈액 속에 쌓여있는 독소물과 노폐물을 제거하는 작용을 하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 고혈압과 심근경색, 동맥경화 등과 같은 심혈관 관계 질환을 예방하는데도 좋다고 합니다.
브로콜리의 칼륨 성분은 몸속의 나트륨 성분을 밖으로 배출하는 효과가 있기 때문에 혈관 건강에 효과적이라고 합니다.
뼈 건강에 좋음
브로콜리에 많이 들어 있는 칼슘 성분은 시금치에 비해 약 4배에 달한다고 합니다.
이 칼슘 성분으로 인하여 뼈 건강이 좋아지고, 또한 브로콜리의 비타민K 성분도 뼈에 좋은 성분인데, 골다공증 등에도 좋은 브로콜리 효능이 있다고 합니다.
체중 감량에 도움
브로콜리에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 브로콜리를 섭취하면 쉽게 포만감을 가질 수 있게 하는 작용을 하기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 좋은 효과가 있다고 합니다.
브로콜리의 칼로리는 100g당 28kcal 로서 열량이 낮은 편이고, 체중 감량 등에 좋은 효과가 있다고 합니다.
장 기능 개선에 좋음
브로콜리에 함유된 식이섬유의 효과로 장 운동을 활성화하여 장 기능을 개선하는데도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
이렇게 장의 기능이 활성화됨에 따라 배변 활동도 원활해지고 숙변을 배출이 쉬워져 변비를 개선하는데도 효과가 좋다고 합니다.
눈 건강에 도움
브로콜리에 많이 들어 있는 베타카로틴 성분은 체내에서 흡수되는 과정 중에 비타민 A로 바뀌게 되는데, 이 비타민 A 성분은 야맹증 및 백내장 등과 같은 질환을 예방에 좋고, 자외선으로부터 눈을 보호하는 작용도 한다고 합니다.
특히, 눈에 좋은 루테인 성분도 브로콜리에 들어 있으니 꾸준히 섭취하면 눈 건강에 좋은 효과를 보인다고 합니다.
다이어트에 좋음
브로콜리의 칼로리 함량은 100g 당 28칼로리로 낮고, 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 좋은 효과가 있다고 합니다.
브로콜리의 칼로리 함량은 낮지만 여러 비타민과 무기질 성분들이 많이 들어 있기 때문에 체중 감량의 다이어트를 할 때 발생될 수 있는 영양의 불균형을 보완해주어 다이어트에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
피부 미용에 좋음
브로콜리에는 항산화 작용을 하는 비타민C 가 풍부하고, 피부의 저항력을 높이는 작용을 하는 비타민A가 풍부하다고 합니다.
브로콜리 효능으로 피부의 각종 잡티가 제거되고, 노화 방지 효과도 있으며, 각종 미네랄 성분 들은 피부를 진정시키는 작용이 있어서 피부 미용 관리에 많은 도움이 된다고 합니다.
비타민C는 피부 점막의 저항력을 높여주며, 자외선으로부터도 피부를 보호한다고 합니다.
빈혈 예방에 좋음
브로콜리에 함유된 엽산과 칼륨, 철분 성분으로 인해 빈혈에 좋다고 합니다.
그중에서도 철분 성분은 다른 채소의 두 배나 되는 양이고, 비타민C와 철분을 같이 섭취하게 되면 체내 흡수율을 높일 수 있다고 합니다.
면역력 강화에 도움
브로콜리의 각종 항산화 성분들은 체내의 독소와 노폐물을 배출하는 작용을 하고, 신진대사를 촉진하기 때문에 면역력 강화에도 효과 있는 브로콜리 효능이 있다고 합니다.
브로콜리에 함유된 셀레늄 성분도 뛰어난 항산화 작용을 하기 때문에 면역력 강화에도 많은 도움이 된다고 합니다.
성인병 예방에 좋음
브로콜리에 함유되어 있는 비타민C 및 베타카로틴 등과 같은 항산화 물질들이 풍부하게 함유되어 있는데, 베타카로틴은 비타민A의 생성되기 전 단계 성분으로써 항산화 작용을 한다고 합니다.
브로콜리에 들어 있는 항산화 물질은 몸속에 쌓인 유해산소를 없애주는 작용을 하기 때문에 노화를 방지하고, 암과 심장병 등의 성인병 예방에도 효과적이라고 합니다.
골다공증 예방에 도움
브로콜리에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘 및 비타민C 성분은 골다공증 예방에 효과적이라고 합니다.
브로콜리에 함유된 비타민C 함유량은 레몬에 비하여 2배 정도이며, 감자에 비하면 7배에 해당하는 양이어서 브로콜리 두세 송이만 먹더라도 비타민C의 하루 권장량을 섭취할 수 있다고 합니다.
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