카레 효능 8가지 살펴보기

카레 효능 8가지 살펴보기

카레는 향신료로 또 요리에 다양하게 활용되는 식자재입니다.

 

카레 효능이 다양한데 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.

 

 

 

 

카레 효능

항암 효과

카레에 함유된 커큐민 성분은 세포가 변이로 나타나는 암세포의 발생을 막아주는 작용을 하여 암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

 

그리고 암을 발생시키는 특정한 단백질이 생기지 않도록 하여 유방암과 위암, 전립선암, 대장암, 간암 등의 각종 암 발생을 예방하는 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

다이어트에 좋음

카레에 들어 있는 캡사이신 성분이 체내의 대사 작용을 원활하게 하기 때문에 열량을 소모시키며, 몸속의 지방을 제거하는 작용을 하기 때문에 다이어트와 비만에도 많은 효과가 있다고 합니다.

 

또한 카레 효능으로 고지혈증 환자의 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 당뇨병 환자분들의 혈당을 적절히 조절하여 각종 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.

 

 

염증 억제 효과

카레에 함유된 성분인 커큐민 효능으로 인해 여러 만성질환의 요인인 염증을 억제하는데도 좋다고 합니다.

 

만성질환으로 인해 동반되는 통증을 완화하는 효과도 있으며, 인도에서는 예부터 염증과 통증을 줄이기 위해 카레를 사용한다고 합니다.

 

 

생리통 완화에 도움

카레의 주재료인 강황은 따뜻하게 해주는 성질이기 때문에 평소 몸이 찬 여성들의 생리통과 생리 불순을 개선하는데 좋은 카레 효능이 있다고 합니다.

 

 

항산화 작용 효과

카레의 주원료인 강황에는 커큐민 성분이 함유되어 있는데, 이 커큐민 성분이 강한 항산화 작용을 하기 때문에 활성산소를 제거하는 카레 효능이 있다고 합니다.

 

이렇게 활성산소가 제거됨에 따라 우리 몸의 면역 기능을 강화하고, 커큐민 성분의 강력한 항산화 작용을 통하여 노화를 방지하는 효과도 있다고 합니다.

 

 

치매 예방에 도움

카레 효능으로 인해 뇌세포를 손상하고 마비시키는 독성 단백질인 플라크인 베타 아밀로이드를 분해하기 때문에 치매를 예방하는데 좋다고 합니다.

 

이러한 카레 효능을 통하여 아밀로이드 단백질이 뇌 속에 축적되어 발생되는 치매를 예방하는데도 좋다고 합니다.

 

인도에 치매 발생률이 적은 이유는 카레를 즐겨 먹는 인도의 식생활 습관이라고 합니다.

 

 

혈관 건강에 도움

카레 효능으로 혈류 기능을 저하시키는 혈전의 생성을 막아주고, 혈중 속 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 좋은 효과를 보인다고 합니다.

 

 

그리고 염증을 발생하고 혈관의 수축을 초래하는 활성산소를 제거하는 역할을 하여 고혈압과 동맥경화, 고지혈증 등의 각종 혈관과 관련된 질환을 예방하는데도 좋다고 합니다.

 

 

위 건강에 좋음

카레의 주요 성분인 커큐민 성분으로 인해 위산의 분비가 적절히 조절되어 위산의 과다로 유발되는 위염 및 위궤양 등과 같은 위와 관련된 질환에 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

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